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Kai
Santokumesser Shun Premier Tim Mälzer Serie 14 cm

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Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt Handbearbeitete...mehr

  • Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt
  • Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, sog. "Tsuchime"
  • Massiver Kern aus VG-10 Stahl von 61±1 HRC
  • Symmetrische Form des Griffes
  • Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Hochwertiges Santokumesser aus Damaszenerstahl

Im Shun Premier Santoku von Kai werden Tradition und Moderne perfekt in Einklang gebracht. Denn die ursprüngliche Form des Santoku Messers entstand bereits Anfang des 19. Jahrhunderts in Japan. Vor allem zur Zeit des Wirtschaftswunders war diese Form des Küchenmessers in Europa sehr beliebt. Seit dem sind Gemüse, Fisch und Fleisch ein fester Bestandteil der kontinentalen Küche. Kai ergänzt diese traditionelle Messerform durch eine hochqualitative Verarbeitung, gepaart mit besten Materialien, komfortabler Schneidlage und einem edlen, ergonomisch geformten Griff aus Wallnussholz. Das Shun Premier Santoku ist extrem scharf und begeistert Hobbyköche wie Profis gleichermaßen. Es ist ein typisch japanisches Küchenmesser und kann universell bei der Zubereitung von verschiedensten Gerichten eingesetzt werden. Ob bei Sushi, Schweinefleisch oder Kartoffeln - das Shun Premier Santoku erfüllt seine Aufgaben mit Leichtigkeit und setzt mit zeitlosem Design neue Maßstäbe in jeder Küche.

 
Produktinformationen
Detail VG-10 Stahlklinge, Walnussholz-Griff
Klingenlänge 14 cm
Länge 25 cm
Lieferumfang Edler Holzkasten
Material Edelstahl, Walnussholz
Reinigung mit der Hand
Serie Shun Premier Tim Mälzer
Artikelnummer 100001928
EAN 4901601310511
Herstellernummer TDM-1727