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Hobel und Reiben von One Kitchen eignen sich zum Zerkleinern von Obst, Gemüse, Käse, Trüffel, Nüssen und Gewürzen. Für Obst und Gemüse findest du bei uns Standreiben und Turmreiben von Joseph Joseph, KitchenAid und Cuisipro. Über die verschieden gestanzten Reibflächen kann alles unterschiedlich klein gerieben werden. Im Hohlraum der Reiben sammeln sich die gehobelten Essspäne. Für den lecker geraspelten Käse, den wir alle so gern über Salaten und warmen Gerichten lieben, gibt es bei One Kitchen Käsehobel, Käsemühle und Käsereibe. Um mit dem edelsten aller Pilze - dem Trüffel - das Essen zu verfeinern, haben wir spezielle Trüffelhobel im Sortiment. Für Gewürze und Nüsse (z. B. Muskatnuss) gibt es bei uns Reibestäbe und eine Muskatreibe. Der Unterschied zwischen Reibe und Hobel ist, dass die Zutaten mit einer Reibe fein und kleiner werden. Mit einem Hobel können Käsestücke und alle Arten von Gemüse in gleichmäßig dünne Scheiben geschnitten werden. Mit Hilfe von einem Zestenreißer werden ganz leicht Streifen von Zitronen und Orangen erzeugt, die zum Verfeinern beim Kochen und Backen dienen. Hobel und Reiben gibt es bei One Kitchen u. a. von Microplane, Alessi, Joseph Joseph, KitchenAid, Cuisipro, Oxo, Zyliss und Boska.
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