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Güde
Tomatenmesser Alpha 13 cm
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75,00 €
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040 298 4461 00
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Aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
Rostfrei
Handgeschärfter Wellenschliff...mehr
- Aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
- Rostfrei
- Handgeschärfter Wellenschliff (Nachschliff nur vom Fachmann auszuführen)
- Griff: Hostaform, schwarz feinpoliert und dreifach genietet
- Insbesondere zum Schneiden von Tomaten und anderem Gemüse geeignet, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem verwenden
- Ausschließlich auf weichem Schneideuntergrund verwenden
Darf in keiner Küche fehlen!
Das Güde Tomatenmesser zeichnet ein spezieller, feiner Wellenschliff aus, mit welchem insbesondere weiches, sehr reifes Gemüse einfach zerkleinert werden kann.In nunmehr vierter Generationen verfolgt das traditionsreiche Unternehmen Güde mit Sitz in Solingen die handfeste Mission, geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen. Die Alpha Serie stellt dies einmal mehr unter Beweis. Ohne Ausnahme wird jede einzelne Messerklinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von Hand geschmiedet und in 30 (!) manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet, bis eine zu 100 % formvollendete Klingenschärfe erreicht ist. Überdies sind die Alpha Klingen rostfrei, von Hand geschärft und eisgehärtet. Beim feinpolierten Griff wird wiederum auf robusten und pflegeleichten Hostaform gesetzt, eine Kunstoffart, die zudem spülmaschinenfest ist. Jedoch sollte beachtet werden, dass die Klinge beim Spülen in der Maschine schneller stumpf wird und deshalb öfters geschliffen werden muss. Die Alpha-Serie von Güde erfüllt alle Richtlinien und Anforderungen, die an Messer des Gastronomiebereichs gestellt werden.
Produktinformationen
Detail | rostfrei |
Klingenlänge | 13 cm |
Material | Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
Reinigung | mit der Hand |
Serie | Güde Alpha |
Artikelnummer | 100007746 |
EAN | 4006214174458 |
Herstellernummer | 1464/13 |
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