Nesmuk
Streichriemen Messerschärfer

Wenn du ein Nesmuk Messer besitzt, weißt du die extreme und langanhaltende Schärfe der Klinge bereits zu schätzen. Um diese Schärfe zu erhalten und das Messer optimal zu pflegen, empfehlen wir den eigens dafür entwickelten Streichriemen. Er besteht aus geöltem Eichenholz und vier Lederriemen. Drei davon sind mit unterschiedlichen Diamantpasten zum Schleifen versehen. Ein Lederriemen ist allerdings ohne Diamant verarbeitet und dient zur abschließenden Politur der Klinge. In nur drei Schritten und maximal zwei Minuten ist die Messerklinge fertig behandelt.

1. Schritt: Beginne mit der Seite "grob" und setze das Messer im ca. 15-20 Grad Winkel am unteren Ende an.
2. Schritt: Ziehe die Klinge über das Leder hoch. Die integrierte Diamantpaste trägt die mikroskopischen Ausbrüche und Verrundungen ab.
3. Schritt: Die andere Klingenseite nach Schritt 1 und 2 ebenso behandeln und den Vorgang drei Mal wiederholen.
Anschließend kannst du das Messer noch über die Lederseiten "mittel", "fein" und "sehr fein" streichen. Der zurückbleibende Stahlstaub verbleibt dauerhaft im Leder ohne die Funktion des Streichriemens zu beeinflussen.

Nesmuk Messer und Produkte sind Küchenwerkzeuge, die ihresgleichen suchen. Sie sind ein Bekenntnis zu Innovation und Perfektion. Für das einzigartige Design wurden Nesmuk Messer mit internationalen Preisen ausgezeichnet und werden von Spitzenköchen weltweit geschätzt. Viele große Profiköche unterstützen als Botschafter die Haltung von Nesmuk: Lebensmitteln den Respekt zu erweisen, den sie verdienen. Nesmuk entwickelt und produziert in Deutschland höchstmöglich scharfe Messer mit Stahlsorten, edlen Materialien und Technologien, die es so nirgendwo anders gibt. Nesmuk interpretiert und perfoktioniert einen 3500 Jahre alten Messertyp, der mit herkömmlichen Küchenmessern nichts mehr zu tun hat. Die Manufaktur produziert klassische Kollektionen und einzigartige Kreationen, die von den besten Damaszender- und Goldschmieden als makellose Handwerkzeuge gefertigt werden. Das Markenzeichen von Nesmuk ist eine Fledermaus.