Güde
Kochmesser Alpha Fasseiche 26 cm
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- 100017612
- Aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
- Von Hand geschmiedet
- Griff aus Fasseiche
- 26 cm Klingenlänge
Kochmesser Alpha Fasseiche 26 cm von Güde Messer
In nunmehr vierter Generationen verfolgt das traditionsreiche Unternehmen Güde mit Sitz in Solingen die handfeste Mission, geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen. Die Alpha Serie stellt dies einmal mehr unter Beweis. Ohne Ausnahme wird jede einzelne Messerklinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von Hand geschmiedet und in 30 (!) manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet, bis eine zu 100 % formvollendete Klingenschärfe erreicht ist. Überdies sind die Alpha Klingen rostfrei, von Hand geschärft und eisgehärtet. Die Alpha-Serie von Güde erfüllt alle Richtlinien und Anforderungen, die an Messer des Gastronomiebereichs gestellt werden. Das Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm hat eine edlen Griff aus Fasseiche.
| Detail | rostfrei, eisgehärtete und handgeschärfte Klinge, 56 HRC, beidseitiger Schliff, Klingenhöhe: 4,3 cm, Klingendicke: 0,37 cm, Grifflänge: 12 cm, Gewicht: 346 g |
| Klingenlänge | 26 cm |
| Länge | 39,5 cm |
| Material | Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Griff aus Fasseiche |
| Reinigung | von Hand |
| Serie | Güde Alpha |
| Artikelnummer | 100017612 |
| EAN | 4006214380590 |
| Herstellernummer | E805/26 |
