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Global Messer sind in den Gourmetküchen in Deutschland zu Hause. Das liegt wohl insbesondere...mehr

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Global Messer sind in den Gourmetküchen in Deutschland zu Hause. Das liegt wohl insbesondere daran, dass die Messer ideal für alle Köche sind, die Wert auf ein leichtes und ausbalanciertes, sehr scharfes Messer legen und ermüdungsfrei arbeiten möchten. Die Messer von Global sind gestanzt und nicht geschmiedet. Dadurch sind sie besonders leicht und lassen sich beim Schneiden besser führen - das Ergebnis: Schneiden statt Drücken. Die Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl ist besonders scharf und sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Die Griffschalen sind für die perfekte Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global Messer gibt es passend für alle anfallenden Schneidearbeiten und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. Dabei ist insbesondere zu beachten, dass die Messer unter fließend Wasser gereinigt und danach abgetrocknet werden sollten. Die Messer lassen sich für lange Schnittfreude leicht selbst schärfen.

Produktinformationen

Detail	58 HRC, beidseitiger Schliff, Klingendicke: 0,18 cm, Klingenhöhe: 3,5 cm, symmetrische Griffform, Grifflänge: 10 cm, Gewicht: 88 g
Klingenlänge	13 cm
Material	Cromova 18 Edelstahl, Griff aus Edelstahl
Reinigung	von Hand
Serie	Global GS
Artikelnummer	100016748
EAN	4943691793003
Herstellernummer	1763