Nesmuk
Kochmesser JANUS 18 cm Pink Ribbon LIMITED EDITION

• Kochmesser Pink Ribbon in limitierter Auflage
• Auf 100 Stück limitiert
• Nesmuk unterstützt „Pink Ribbon“, die deutsche Brustkrebshilfe
• 100 € pro Messer werden an die Organisation gespendet
• Limitierungsnummer auf Zwinge graviert
• Klinge unempfindlich gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen durch DLC-Technologie

Go pink und unterstütze die deutsche Brustkrebshilfe mit dem Kochmesser JANUS 18 cm Pink Ribbon Limited Edition

Nesmuk Messer aus der Janus-Serie verbinden handwerkliches Können und jahrelange Erfahrung mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Markant für diese Kollektion ist die hochwertige "Diamond-like Carbon" Beschichtung. Sie wurde für höchste Beanspruchungen entwickelt. Die Beschichtung besteht aus einer wenige Mikrometer starken, extrem harten Kohlenstoffschicht, die unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und anderen aggressiven Einwirkungen ist. Die Schicht ist abriebfest und biokompatibel. Sie ist 2300 Vickers hart, tiefschwarz und enorm Kratzfest.
Das Besondere an dem patentierten Klingenstahl ist das seltene Element Niob, das für das feinstmögliche Stahlgefüge und die höhere mechanische Festigkeit sorgt und eine geprüfte Stahlhärte von 60 HRC erreicht. Eine Kombination aus feinem Stahlgefüge, einem einseitig aufgebrachten Hohlschliff und der erfahrenen Handarbeit wird die extreme Schärfe erreicht. Die Zusammenstellung aus der dünnen Klinge aus gebürstetem Edelstahl und dem massiven Griff aus High-Tech-Kunststoff ermöglichen eine leichte Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten. Der Griff hat einen hohen Mineralanteil, ist sehr hart und bruchsicher, hat eine angenehme Haptik und gute thermische Eigenschaften.

Das Kochmesser Janus von Nesmuk ist ein Messer, das in jeder Küche vorhanden sein sollte. Der Allrounder ist für etliche Schneidearbeiten in der Küche geeignet.

Nesmuk Messer und Produkte sind Küchenwerkzeuge, die ihresgleichen suchen. Sie sind ein Bekenntnis zu Innovation und Perfektion. Für das einzigartige Design wurden Nesmuk Messer mit internationalen Preisen ausgezeichnet und werden von Spitzenköchen weltweit geschätzt. Viele große Profiköche unterstützen als Botschafter die Haltung von Nesmuk: Lebensmitteln den Respekt zu erweisen, den sie verdienen. Nesmuk entwickelt und produziert in Deutschland höchstmöglich scharfe Messer mit Stahlsorten, edlen Materialien und Technologien, die es so nirgendwo anders gibt. Nesmuk interpretiert und perfektioniert einen 3500 Jahre alten Messertyp, der mit herkömmlichen Küchenmessern nichts mehr zu tun hat. Die Manufaktur produziert klassische Kollektionen und einzigartige Kreationen, die von den besten Damaszender- und Goldschmieden als makellose Handwerkzeuge gefertigt werden. Das Markenzeichen von Nesmuk ist eine Fledermaus.