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Brandstätter Verlag
Blaue Stunde - Rezepte die den Abend feiern

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240 Seiten 200 Abbildungen Tapas, Antipasti, Mezze, Ceviche &...mehr

  • 240 Seiten
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  • Tapas, Antipasti, Mezze, Ceviche & Apéro

Barfood ist das neue Streetfood

Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulinarischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt.

Wir folgen dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde - von Samoa, wo die Sonne zuerst untergeht, über Australien, Japan, Indien, Europa, Marokko, Brasilien bis in die USA und nach Mexiko - und erleben die Blaue Stunde mit italienischen Cicchetti, spanischen Tapas, griechischen Mezze, mit Tacos, Tortillas und Ceviche.

Ein lässiges Vergnügen, serviert mit viel Musik, unkompliziert, einfach und wohltuend. Ein Fernweh-Kochbuch voller bunter Geschichten, für Freunde und Gäste, für Partys und Feste. Elegant und entspannt!
Produktinformationen
Detail 240 Seiten
Maße 20 x 27 cm
Artikelnummer 100010031
EAN 9783710601972
Herstellernummer 978-3-7106-0197-2