Unlängst ist die KitchenAid Küchenmaschine in den USA zum Kultobjekt avanciert. Teig kneten, Gemüse raspeln, Flocken quetschen, Wurst füllen und mehr – die Einsatzgebiete sind genauso mannigfaltig wie das breitgefächerte Produktsortiment. Denn neben der beliebten Artisan Küchenmaschine hat KitchenAid noch viele weitere clevere Küchenprodukte im Programm. Von verschiedenen Handmixern und Toastern über Wasserkocher bis hin zu Stabmixer – mit KitchenAid sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt!
Unterschiedliche Serien wurden speziell auf die Bedürfnisse verschiedener Anwender zugeschnitten. Ob für Einsteiger, Hobbyköche, Foodies und Küchenprofis bis hin zum professionellen Einsatz in der Gastronomie – KitchenAid wird jedem Anspruch gerecht!
Die KitchenAid Artisan Serie zählt mit den beiden Küchenmaschinen-Modellen KSM 185 und KSM 175 zu den wohl bekanntesten Serien der amerikanischen Marke. Die professionelle Artisan Küchenmaschine ist in unterschiedlichen Größenausführungen erhältlich. Darunter die Ausführung mit dem 4,8 l, dem 6 l und dem 6,9 l großen Behälter.
Dabei hat die KitchenAid Artisan einen entscheidenden Vorteil gegenüber herkömmlichen Küchenmaschinen: Sie besitzt einen 300 Watt starken Motor mit Direktantrieb, der bei allen Modellen im Kopf der Maschine sitzt. Anstatt der üblichen Keilriemen werden jedoch Zahnräder aus Metall verwendet, welche die Leistung direkt auf das Zubehör übertragen. Gerade bei der Verarbeitung von schwer knetbarem Teig ist das von Vorteil, denn durch die starke Belastung nutzt sich so ein Keilriemen stark ab und leiert schnell aus. Die Folge: die Maschine verliert an Power. Beim KitchenAid Motor mit Direktantrieb ist das nicht der Fall! Die Maschine bleibt auch noch nach mehreren Jahren und hohem Gebrauchsaufkommen genauso leistungsstark.
Für die elegante Optik der Artisan Küchenmaschine verwendet der Hersteller ein Ganzmetallgehäuse, das mit einem siebenfach gebrannten Zinkgusskorpus von Hand veredelt wird. Über zehn Kilo Gewicht verleihen ihr zudem einen optimalen Stand, sodass die Maschine selbst bei der Verarbeitung eines schweren Hefeteigs nicht ins Schleudern gerät. Beim Rühren selbst kommt ein Planetenrührwerk zum Einsatz, das die drei Rührelemente Knethaken, Schneebesen und Flachrührer innerhalb des Behälters auf einer Kreisbahn führt und dabei um die eigene Achse drehen lässt. So können die Rührelemente in regelmäßigen Abständen den Rand der Schüssel nahezu streifen und die Zutaten zurück in die Mitte holen.
Neben den unterschiedlichen Knethaken gibt es noch eine ganze Reihe anderer Aufsätze, die sich über die Zubehörnabe an die Artisan Maschine anschließen lassen. Darunter etwa:
Neben der Küchenmaschine beinhaltet die Artisan-Serie ebenfalls hochwertige Standmixer, die in 12 unterschiedlichen Farben erhältlich sind. Ein besonderes optisches Schmuckstück ist der KitchenAid Artisan K400. Er ist mit einem 1,5 PS starken Motor und integrierter Intelli-Speed-Technologie ausgestattet. 3 verschiedene Rezeptprogramme inklusive Impulsfunktion, manueller Geschwindigkeitsregelung und ein 1,4 L Glasbehälter sorgen für optimale Blender-Ergebnisse bei Smoothies, Milchshakes, Suppen, Soßen und Säften.
Klein und handlich ist der kabellose KitchenAid Artisan Stabmixer mit seinem wiederaufladbarem 12-Volt-Li-Ion-Akku. Dank dreier auswechselbarer Edelstahl-Messeraufsätze mit abnehmbarem Topfschutz eignet auch er sich hervorragend zum Zerkleinern, Mischen, Hacken und sogar zum Aufschäumen von Milch.
Wer keine Lust auf langes Schnippeln von Gemüse und Obst hat, der greift zum KitchenAid Food Processor. Mit dem Küchenhelfer lassen sich Zucchini, Äpfel & Co. wie von Zauberhand in akkurate 8 mm große Würfel schneiden. Der Food Processor mit dem 4 l großen Fassungsvermögen ist übrigens sowohl als Aufsatz für die Artisan Küchenmaschine als auch als eigenständige Maschine in sechs verschiedenen Farben erhältlich.
Weitere KitchenAid Produkte der Artisan Serie findest Du in unserem Shop!
Die KitchenAid Classic Serie hat ein unverkennbares optisches Merkmal, wodurch sie sich leicht von den anderen Linien unterscheiden lässt: ihr strahlendes Weiß – denn die Classic Linie ist lediglich in dieser einen Farbe erhältlich. Seit kurzem gesellt sich zu dem schönen Weiß auch ein klassisches Schwarz. Ihr Sortiment umfasst die Produkte:
Die Classic Küchenmaschine eignet sich hervorragend für Einsteiger. Preislich etwas günstiger als das Pendant aus der Artisan-Linie, hat sie ein Fassungsvermögen von 4,3 l zur Zubereitung mit der sich bis zu 1 kg Mehl verarbeiten lässt. Auch sie besitzt einen leistungsstarken Direktantrieb mit 250 Watt Power, bei dem die Energie direkt auf die Rühr- und Zubehörteile übertragen wird. Zudem können alle Zubehörteile der KitchenAid Küchenmaschinen untereinander ausgetauscht werden – mit Ausnahme der Rührelemente Schneebesen, Knethaken und Flachrührer.
Die namensgleiche Serie KitchenAid von KitchenAid eignet sich für all diejenigen, die eine preisgünstigere Alternative zur Artisan Linie haben wollen, ohne dabei auf Leistung, Funktionalität und Design verzichten zu wollen. Zwar umfasst die Linie keine Küchenmaschine, punktet aber dennoch mit leistungsstarken Standmixern, Mini-Foodprozessoren, Multi Cookern, Kaffeemaschinen und mehr.
So warten die KitchenAid Toaster etwa mit einer speziellen Bagel-Funktion auf, bei der die runden Kringel – und natürlich auch andere Brötchen – auf der Innenseite getoastet und außen lediglich warm gehalten werden. Mit der Auftau-Funktion ist es zudem möglich, gefrorenes Brot behutsam aufzutauen – für schön krosse Toastscheiben und Brötchen!
Hier sind die Kleinen ganz groß! Die KitchenAid Mini eignet sich insbesondere für alle mit kleinen Küchen, denn wie der Name schon sagt, ist sie das Pendant zur Artisan Küchenmaschine – nur eben etwas kleiner. Doch was genau bedeutet nun „mini“? Anstatt des üblichen 4,8 l großen Behälters setzt die Mini mit 3,3 l auf ein geringeres Fassungsvermögen. Und auch in Sachen Gewicht hat sie der Hersteller verschlankt: Mit lediglich 6,5 kg (anstatt 10,6 kg) kann die kleine Küchenmaschine auch leichter einmal umgestellt werden – eben genau dorthin, wo Du sie brauchst.
Mit einer Leistung von 250 Watt und einem Direktantrieb steht sie der Artisan in nichts nach und ist zudem sehr leise. Lediglich kleinere Mengen (bis zu 680 g herkömmliches Mehl) können mit ihr verarbeitet werden.
Vom pastelligen honeydew Gelb bis zum coolen Twilight Blue – die KitchenAid Mini ist in vielen unterschiedlichen Farben erhältlich.
