Gefu
Fermentierzange NATIVO

• Aus Edelstahl
• Passend für die Fermentiergläser NATIVO
• Zum Einsetzen des Glasdeckels oder Entnehmen des Inhalts

Fermentierzange NATIVO von Gefu

Wer kennt Kimchi oder Sauerkraut nicht und was haben diese Lebensmittel gemeinsam? Richtig, sie sind fermentiert. Fermentieren ist das neue, heiße Ding in der Küche, denn Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur haltbarer gemacht, sondern sind auch besser verdaulich. Durch den Prozess des Fermentieren werden durch die Gärung probiotische Bakterien verstärkt, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Aber auch die Aromen, die ein Lebensmittel enthält, werden durch das Fermentieren verstärkt. Grundsätzlich sind beim Fermentieren einige Regeln zu beachten, der Umsetzung durch das passende Zubehör jedoch deutlich leichter fällt. GEFU hat rund um das Thema Fermentierung ein Sortiment auf den Markt gebracht, dass den Einstieg vereinfacht, sodass schnell erste Ergebnisse erzielt werden können und natürlich Erfahrungen gesammelt werden. 

Die Fermentierzange NATIVO besteht aus Edelstahl und findet ihren Einsatz beim Einsetzen des Glasbeschwerers in das Fermentierglas NATIVO. Somit bleiben nicht nur die Finger trocken, sondern auch wird eine Verunreinigung des Inhaltes durch eventuelle Bakterien an den Händen vermieden. Selbstverständlich kann die Fermentierzange auch dazu genutzt werden, den Inhalt aus dem Fermentierglas zu holen. Nach ihrem Einsatz, kann die Fermentierzange in der Spülmaschine gereinigt werden.