Römertopf
Bräter KLASSIKER klein

• Klassischer Bräter für 2 Personen
• Kochen, Garen und Dampfgaren
• Zubereiten und Servieren der Gerichte
• Fettarme Zubereitung von Speisen

Ein Klassiker erlebt ein Revival - Römertopf Bräter Klassiker 1,5 l

Wer kennt ihn nicht - den Römertopf aus Muttis oder Omas Küche. Der Klassiker ist ein echtes Multitalent. Im Römertopf kannst Du kochen, klassisch garen oder auch dampfgaren. Der Grund für die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten liegt in den Materialeigenschaften. Der Römertopf besteht aus Ton, der dafür sorgt, dass Zutaten mit verschiedenen Garzeiten zum selben Zeitpunkt auf den Punkt fertig sind. Zusätzlich werden Speisen im Römertopf äußerst fettarm zubereitet und Vitalstoffe und der Geschmack der Speise bleiben dabei erhalten. Dank der Optik kannst Du den Römertopf direkt vom Ofen auf den Tisch stellen. Der Römertopf ist verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich.

Für die Zubereitung der Speisen sollten folgende Dinge beachtet werden:

1. Der unglasierte Deckel sollte 10-15 Minuten gewässert werden. Dabei saugt sich der offenporige Ton mit Wasser voll, das während des Garvorgangs als Dampf abgegeben wird. Dadurch wird ein Anbrennen der Speisen ebenso verhindert wie das Austrocknen.
2. Der Römertopf muss immer in den kalten Backofen gestellt werden, bevorzugt auf die unterste Schiene, jedoch nie auf den Backofenboden. Bitte während des Garvorgangs keine kalten Flüssigkeiten angießen.