Nakirimesser Shun Premier Tim Mälzer Serie 14 cm

Vorschau: Nakirimesser Shun Premier Tim Mälzer Serie 14 cm

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Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt Handbearbeitete...mehr

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Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt
Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, sog. "Tsuchime"
Massiver Kern aus VG-10 Stahl von 61±1 HRC
Symmetrische Form des Griffes
Für Rechts- und Linkshänder geeignet

Einzigartiges, japanisches Nakirimesser

Ob Profi oder entspannter Kochliebhaber - mit dem Nakiri Messer von Kai macht das Arbeiten in der Küche noch mehr Spaß. Das Spezialmesser wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entworfen. Das Messer ist mit seiner breiten und beidseitig geschliffenen Klinge der perfekte Helfer beim Zerteilen und Schneiden. Aber auch Kohl und Kräuter lassen sich mit dem Nakiri Messer von Kai aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie perfekt zerkleinern. Eine individuelle und sehr glatte Maserung gibt der Klinge ihre einzigartige Struktur und sorgt für saubere Schnitte. Zusätzlich verringert diese spezielle Klingenoberfläche das Anhaften des Schnittgutes und macht es universell einsetzbar.

Produktinformationen

Detail	VG-10 Stahlklinge, Walnussholz-Griff
Klingenlänge	14 cm
Länge	25 cm
Lieferumfang	Edler Holzkasten
Material	Edelstahl, Walnussholz
Reinigung	mit der Hand
Serie	Shun Premier Tim Mälzer
Artikelnummer	100001930
EAN	4901601329391
Herstellernummer	TDM-1742