Schon seit 1830 stattet de Buyer die Köche der Spitzengastronomie mit anspruchsvollen Töpfen und Pfannen aus. Aus der einst kleinen französischen Manufaktur in den Vogesen ist im Laufe der Zeit eine international bekannte Marke geworden, die überall auf der Welt für ihre außerordentliche Qualität und ihre innovativen Technologien geschätzt wird. Produkte von de Buyer entsprechen selbst den höchsten Anforderungen der Grande Cuisine und sind genauso zuverlässig wie robust und praktisch. In unserem de Buyer Shop findest Du Kochutensilien für echte Gourmets, Feinschmecker und Kenner. Vom de Buyer Kochtopf bis zur de Buyer Stielkasserolle, mit den einzigartigen Produkten genießt Du ein noch genussvolleres Kochvergnügen!
Kochgeschirr aus Kupfer der Serie de Buyer Prima Matera verfügt über einen induktionsgeeigneten Spezialboden, der aus ferromagnetischem Edelstahl besteht. Es kann auf allen Herdarten verwendet werden und zeichnet sich durch exzellente Eigenschaften aus. Kupfer ist schließlich ein hervorragender Hitzeleiter und sorgt dafür, dass die Temperatur gleichmäßig am Boden und an den Wänden verteilt wird. Es entsteht also eine Art Heizkreislauf, der wiederum dazu beiträgt, dass der Geschmack beim Kochen quasi vollständig erhalten bleibt. Ob de Buyer Sauteuse oder de Buyer Bratentopf, die Serie Prima Matera bietet Dir ein Kocherlebnis auf höchstem Niveau und ist ideal für empfindliche Gerichte.
Die Serie de Buyer Affinity umfasst Edelstahl Kochgeschirr, das den Anforderungen des anspruchsvollsten Sternekochs genügt. Affinity ermöglicht ein schnelles Erhitzen und ist dank des Mehrschichtmaterials auch für Gemüse hervorragend geeignet, denn die Vitamine bleiben erhalten. Auch zum Anbraten von Fleisch, für Schmorgerichte, Soßen sowie zum Kochen von Fisch ist Affinity eine erstklassige Wahl. de Buyer Pfannen aus Edelstahl lassen sich übrigens optimal mit einem passenden de Buyer Deckel kombinieren. So bleibt die Küche beim Braten sauber und Du kannst die zubereiteten Speisen noch besser genießen! Hochwertiges Edelstahl-Kochgeschirr aus dem Hause de Buyer bekommst Du bei uns im de Buyer Shop!
Die Serie de Buyer Mineral B ist mit einer Schutzbeschichtung ausgestattet, die auf biologischem Bienenwachs basiert und somit gesundheitlich vollkommen unbedenklich ist. Die Eisenpfannen sind perfekt zum Zubereiten von gegrilltem Fleisch, Steaks, Omeletts, Pfannkuchen und Bratkartoffeln. Dank der extrem hohen Temperaturen kommt es bei der Zubereitung zu einer Karamellisierung des Saftes. Unter Profiköchen wird dieser Effekt übrigens Maillard Reaktion genannt. Die Speisen bleiben in der Mitte saftig, da die Feuchtigkeit durch die sich bildende Kruste nicht verdampfen kann. Außen herrlich braun und knusprig, innen unwiderstehlich zart: In einer Eisenpfanne gelingen Dir einzigartige kulinarische Genüsse. Du möchtest Dein Kochgeschirr um de Buyer Pfannen aus Eisen erweitern? Dann schau bei uns im de Buyer Shop vorbei und überzeuge Dich selbst von den zahlreichen Vorteilen der Serie Mineral B!
Die Marke de Buyer ist mittlerweile ein Synonym für erstklassiges Kochgeschirr "Made in France". Ganz egal, ob Du Dich für de Buyer Kupfer Kochtöpfe, de Buyer Edelstahl der Serie Affinity oder für die chemiefreien Eisenpfannen entscheidest, mit jedem Produkt hält ein Stück meisterhafte Qualität Einzug in Deine Küche. Überrasche Deine Gäste mit einem exzellenten Essen aus einer de Buyer Kasserolle oder probiere das ein oder andere neue Rezept in einem de Buyer Bratentopf aus: Hochwertiges Kochgeschirr ist eine der Grundvoraussetzungen für gutes und schmackhaftes Essen.
In unserem de Buyer Shop bekommst Du das passende Equipment für Deine Küche: Wir wünschen ganz viel Freude beim Auswählen und Kochen!
