Wüsthof
Santokumesser Classic Ikon 17 cm schwarz

Wer sich zuhause wie ein japanischer Sushi-Meister fühlen möchte, für den ist das Wüsthof Santoku-Messer Classic Ikon genau das richtige. Dieses japanische Allzweckmesser verfügt über einen hochwertigen Kullenschliff. Durch die einzelnen eingeschliffenen Kullen entstehen beim Schneiden kleine Luftpolster, die das Anhaften des Schneidguts an der Messerklinge verhindern. So können besonders dünne und weiche Scheiben mit dem japanischen Küchenmesser geschnitten werden. So ist es nicht verwunderlich, dass es speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt worden ist. Die scharfe Klinge, die von einem Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl gehalten wird, zerschneidet aber auch Obst und Gemüse mit großer Leichtigkeit. Das Santoku oder japanisches Allzweckmesser genannt, wird bei vielen Köchen als Alternative zum klassischen Kochmesser geschätzt. Mit seinem eleganten Design und klassisch, cremeweißem Griff trifft das Allzweckmesser auch optisch den Nerv der Zeit und setzt einen schönen Glanzpunkt in jeder Küche.

Wüsthof Classic Ikon die Serie für den anspruchsvollen Messerliebhaber

Als Bestandteil der Wüsthof Classic Ikon Serie ist das japanische Allzweckmesser aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und besitzt eine auf 58° Rockwell gehärtete Klinge. Die Messer aus der Classic Ikon Serie weisen eine besondere Härte, eine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit auf. Immer öfter ist die Classic Ikon Serie in den Küchen der Profis zu finden, wo die kompromisslose Qualität der Wüsthof Messer hoch geschätzt wird. Aber auch Hobbyköche setzen auf die sehr gute Verarbeitung sowie das Design "Made in Solingen" und genießen das Schneidevergnügen des japanischen Allzweckmessers.