Kyocera
Santoku Keramikmesser 16 cm schwarz

Kyocera Santoku Keramikmesser


Eine sehr empfehlenswerte Alternative zu Messern mit Stahlklinge sind unsere Messer mit Keramikklinge aus der Kyocera Messerfamilie. Ein Pluspunkt ist, dass diese Messerklingen wartungsarm sind. Sie bleiben lange scharf, rosten nicht und werden nicht von Säuren in Obst und Gemüse angegriffen. Da die Klingen sehr hart sind, eignen sich die Keramikmesser eher nicht zum Ausbeinen und zum Schneiden gefrorener Lebensmittel und sollten nur auf weichen Schneidunterlagen verwendet werden. Teile des Keramikmaterials können sonst herausbrechen. Durch den ergonomisch geformten Griff liegen die Keramikmesser bequem in der Hand und lassen sich somit leicht durch jedes Gemüse, Fisch und Fleich gleiten.