JETZT HIER ZUM NEWSLETTER ANMELDEN UND 10% SPAREN (reduzierte Artikel ausgeschlossen)
Hotline 040 298 4461 00
Kostenloser Versand ab 40 €
PayPal | AmazonPay | Kreditkarte | Rechnung
Kostenlose Retouren

Kai
Santokumesser Shun Classic 18 cm

Lieferzeit 2-4 Tage

205,00 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-4 Tage

Inhalt: 1 Stück
  • Kostenlose Retouren
  • Sichere Datenübertragung
  • Kostenloser Versand ab 40€
  • Hotline
    040 298 4461 00
  • 100002452
Das Kai Shun Classic Santoku ist die japanische Version des europäischen Kochmessers....mehr

Das Kai Shun Classic Santoku ist die japanische Version des europäischen Kochmessers. Traditionell findet das Kochmesser universellen Einsatz in der Küche und schneidet sowohl Fleisch als auch Fisch und Gemüse.

Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.

Produktinformationen
Detail VG-10 Stahlklinge, Griff aus laminiertem Pakka-Holz
Klingenlänge 18 cm
Länge 30,2 cm
Lieferumfang Geschenkverpackung
Material VG MAX Stahl, Pakkaholz
Reinigung mit der Hand
Serie Shun Classic
Artikelnummer 100002452
EAN 4901601556612
Herstellernummer DM-0702