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Dick
Santoku Kullenschliff 18 cm 1905 schwarz

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Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff Aus deutschem Edelstahl gefertigt...mehr

  • Japanisches Kochmesser mit Kullenschliff
  • Aus deutschem Edelstahl gefertigt
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klebriges Schnittgut bleibt dank der Kullen weniger kleben
  • Breite Klinge lässt sich problemlos führen

Das Messer der drei Tugenden

Das „Messer der drei Tugenden“, wie das Santoku auch gerne genannt wird, steht stellvertretend für die drei Lebensmittelgruppen Fleisch, Fisch und Gemüse und verweist damit bereits auf das vielfältige Einsatzgebiet des japanischen Kochmessers. So kann mit ihm nahezu fast alles geschnitten und zubereitet werden.

Das Santoku-Messer aus der 1905er Serie von Dick setzt, wie alle Messer der Serie, auf hochwertigen, deutschen Edelstahl. Die 18 cm lange Klinge ist mit einem Kullenschliff veredelt, der dafür sorgt, dass selbst klebriges Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt und diese problemlos durch Fleisch, Fisch & Co. gleitet.

Weiteres charakteristisches Kennzeichen ist die gerade Linie, die der Klingenrücken in der Verlängerung mit dem Griff bildet. Zudem steht die Klinge unter dem Griff deutlich hervor. So haben die Finger reichlich Platz und das Messer kann leicht geführt werden.

Der Griff besteht aus Stahlringen, in welche Kunststoff eingespritzt wurde. Dadurch ist das Messer hygienisch sauber und einfach zu handhaben.
Produktinformationen
Klingenlänge 18 cm
Reinigung von Hand
Serie Dick 1905
Material Edelstahlklinge (XCrMoVMn), Griff mit Stahlringen und Kunststoffeinspritzungen
Detail Kullenschliff
Artikelnummer 100008866
EAN 4009215084955
Herstellernummer 81942182K