Nesmuk
Kochmesser Soul 140 Olivenholz

• Griff aus Olivenholz
• 60 HRC
• Einseitiger Hohlschliff
• 14 cm Klingenlänge

Manufaktur auf höchstem Niveau

Die ausgezeichnete Schärfe der Nesmuk „SOUL“ Messer wird durch mehrere entscheidende Faktoren erreicht: Zum einen ist die Zusammensetzung des Stahls elementar. Er weist eine extreme Härte von 60 Rockwell auf und ist deshalb besonders hart und fest. Zum anderen spielt die einzigartige Stahllegierung eine entscheidende Rolle. Diese enthält das seltene Element  Niob und bewirkt nicht nur einen hervorragenden Schutz vor Korrosion, sondern auch die ausgezeichnete Härte, extreme Schärfe und überdurchschnittliche Schneidhaltigkeit. Außerdem ist die Klingenform von großer Bedeutung. Durch die besondere Beschaffenheit des Stahls ist es möglich, die Klinge am Rücken so sagenhaft dünn zu schleifen, dass sie lediglich eine Stärke von 3 mm erreicht.

Das hier abgebildete Messer ist ein Alleskönner und erledigt problemlos 80% aller anfallenden Schneidearbeiten in Deiner Küche. Das Kochmesser „SOUL“ von Nesmuk hat eine Klingenlänge von 14 cm und einen wunderschönen Griff aus Olivenholz. Die Firma Nesmuk steht für Handwerkskunst auf höchstem Niveau und fertigt neben klassischen Kollektionen wie den „SOUL“- Kochmessern auch andere ausgefallene Produkte. Bei allen Messern jedoch werden ausschließlich hochwertige Materialien wie Damaszenerstahl verwendet. Mit Leidenschaft und Detailgenauigkeit entsteht so immer wieder ein einzigartiges Produkt. In dieser Ausführung passt sich die scharfe Klinge dem Griff aus Olivenholz perfekt an und sorgt für einen perfekten Halt in Deiner Hand.

Hergestellt in einer eigenen Schmiede in Solingen wird dabei immer auf einen nachhaltigen Umgang mit allen verwendeten Ressourcen geachtet. Bei Olivenholz wird da keine Ausnahme gemacht. Das Holz wird in Spanien handverlesen ausgewählt und danach präzise verarbeitet. Um die angenehme Haptik des Holzes zu behalten, wird bewusst auf die oftmals standardisierte Polierung des Materials verzichtet.