Nesmuk
Kochmesser Janus 180 Olive

• Klinge aus Niobstahl
• Innovative DLC-Beschichtung
• Ideales Allround-Messer in der Küche
• Starker Härtegrad von 60 HRC
• Griff aus hochwertigem Olivenholz

Innovative Beschichtungstechnologie für perfekte Schneid-Performance - Kochmesser Janus 180 mit Olivenholzgriff von Nesmuk

Das JANUS Olive Kochmesser von Nesmuk vereint modernste Materialien und innovative Fertigungsmethoden. Eine Besonderheit der Kollektion ist die intelligente DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon). Sie wurde speziell für höchste Beanspruchung entwickelt und setzt auf eine extrem harte, amorphe Kohlenstoff-Schicht, die nur wenige Mikrometer stark, jedoch resistent gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen ist. Zudem zeichnet sich die Beschichtung durch eine hohe Kratzfestigkeit und niedrige Reibwerte aus. Dadurch ergibt sich ein neues und völlig einzigartiges Schneidegefühl. Der patentierte Nesmuk Stahl enthält überdies das seltene Element Niob, das trotz der Rostträgheit für ein feinstmögliches Stahlgefüge sorgt und das Kochmesser extrem scharf und äußerst robust macht. Die 18 cm lange und 4 mm starke Klinge ist einseitig hohlgeschliffen und lässt sich vielseitig als Basismesser in der Küche einsetzen - mit ihm lassen sich rund 80% aller anfallenden Schneideaufgaben erledigen.