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Nesmuk
Slicer Janus 260 Grenadill

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Klingenlänge: 26 cm Edler Griff aus hochwertigem Hartholz DLC-Beschichtung Für...mehr

  • Klingenlänge: 26 cm
  • Edler Griff aus hochwertigem Hartholz
  • DLC-Beschichtung

Für Schinken und große Fische

Dieses Messer eignet sich ideal für Schinken, zum Filetiren von Fisch und zum Filieren von Obst und Gemüse. Die schmale Klingenform mit ausgeprägter Spitze ist 26 cm lang. Das Modell „JANUS“ erkennt man sofort an der schwarzen Klinge. Diese ist DLC-beschichtet und daher besonders widerstandsfähig gegenüber Säuren, hohen Temperaturen und Kratzern. Diese Beschichtung wurde für höchste Ansprüche entwickelt und findet auch in der Raumfahrttechnik und der Formel-1 Anwendung. DLC steht für „Diamond-Like-Carbon“ und ist eine nur wenig Mikrometer starke, aber extrem harte Kohlenstoffschicht mit einem Härtegrad von 2.300 Vickers. Durch den einseitigen Hohlschliff ist das Messer extrem leicht und liegt locker in der Hand. Die unbeschichtete Schneidfase garantiert den bereits genannten feinen Schnitt.

Der Slicer „JANUS“ von Nesmuk ist Teil einer hochwertigen Produktionsreihe der Traditionsfirma aus Solingen. Die unverkennbare schwarze Klinge mit DLC-Beschichtung und der Anteil an Niobstahl lässt dieses Produkt zu einem exklusiven Produkt in der Messerwelt werden. Die Philosophie der Manufaktur Nesmuk beruht auf traditionsreicher Handwerkskunst und modernsten Technologien. Der Anspruch der Firma Nesmuk ist, nicht in ihrer Schärfe der Messerklingen übertroffen zu werden. Ein großes Vorhaben - doch der jahrelange Erfolg zeigt, dass das Unternehmen den eigenen Ansprüchen gerecht wird. Edel-Materialien wie Grenadill Holz aus Afrika, neuste Technologien und ästhetisches Design: Immer wieder überrascht Nesmuk mit in der Messerwelt noch nie zuvor dagewesenen Techniken. Dieser Slicer entspricht genau diesen Ansprüchen und ist mit seinem Holz aus Grenadill ein echter Hingucker. Die aufwendige Verarbeitung des afrikanischen Holzes setzt alle Eigenschaften des Materials frei. Das dunkelbraune, fast schwarze Kernholz ist mit feinen, leicht violetten Streifen durchzogen. Durch diese feine Struktur ist die Oberfläche sehr glatt und liegt dementsprechend angenehm in Deiner Hand.
Produktinformationen
Detail Niobstahl, Härte: 60 HRC, 260 mm, Keilschliff, DLC-Beschichtung
Klingenlänge 26 cm
Länge 40 cm
Lieferumfang Mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat
Material Niobstahl, Holz
Reinigung mit der Hand
Serie Nesmuk Janus
Artikelnummer 100010412
EAN 4260263701465
Herstellernummer JSLG260