Braten auf hohem Niveau

Die Eisenpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist ideal für gegrilltes Fleisch, Omelettes, Pfannkuchen oder Bratkartoffeln geeignet. Durch die sehr hohen Temperaturen kommt es zum Karamellisieren des Saftes und das sorgt dafür, dass Dein Bratgut schön braun und knusprig an der Oberfläche und zart und saftig in der Mitte bleibt.

Die Eisenpfannen von de Buyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet. Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand ohne Spülmittel. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült.

Hinweis: Beachte, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss.

Produktinformationen

Detail	Durchmesser der Auflagefläche 20 cm
Durchmesser	28 cm
Höhe	4 cm
Induktionsgeeignet	ja
Material	Eisen
Reinigung	von Hand
Serie	Mineral B
Artikelnummer	100011156
EAN	3011245610289
Herstellernummer	5610.28