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Dorling Kindersley
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

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90 einfachen Alltagsrezepten im Ottolenghi-Style Einfach Alltagsrezepte mit Zutaten aus...mehr
  • 90 einfachen Alltagsrezepten im Ottolenghi-Style
  • Einfach Alltagsrezepte mit Zutaten aus dem Küchenregal
  • Über 200 farbige Fotos

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Was kann man alles aus einer Dose Kichererbsen oder einem Beutel tiefgefrorener Erbsen zaubern? Die Antwort liefern die flexiblen und originellen Ottolenghi-Rezepte, die das Beste aus den Zutaten holen, die zu Hause zur Verfügung stehen. Für dieses außergewöhnliche Kochbuch hat Weltbestsellerautor Yotam Ottolenghi sein Test Kitchen- Team bestehend aus Noor Murad, Ixta Belfrage, Verena Lochmuller, Tara Wigley und Gitai Fisher zusammengetrommelt. Und sie zeigen, wie einfach es ist, aus bereits vorhandenen Zutaten in der eigenen Küche einfache und köstlich schmeckende Kreationen zu schaffen und ihnen dabei den besonderen Ottolenghi-Twist zu verschaffen.

Ob cremiger Hummus, unkompliziertes One Pot Chicken oder Blumenkohl-Käse-Kuchen, Tabouleh-Bratlinge, Persische Kräuter- Feta-Taschen oder Blaubeeren-Zitronen-Sahne-Schnitten – dieses Kochbuch überzeugt mit 90 einfachen Alltagsrezepten, die dennoch raffiniert und köstlich schmecken. Der typische Ottolenghi-Wow-Effekt verleiht den Gerichten das gewisse Etwas: Vielfältige Aromen, kreative Vielseitigkeit und die innovative kulinarischen Einflüsse der Heimatküchen des Ottolenghi Test-Kitchen-Teams.

Yotam Ottolenghi und sein Test Kitchen Team: Noor Murad gehört gemeinsam mit Ixta Belfrage, Tara Wigley, Verena Lochmuller und Gitai Fisher zu Yotam Ottolenghis Team. Sie sind die kreativen Köpfe in der bekannten Londoner Testküche. Tagtäglich sind sie auf der Suche nach neuen Aromenkombinationen und Gerichtkreationen. Sie testen, kochen, probieren und notieren für das Ottolenghi-Universum. Ihr erstes gemeinsames Rezeptbuch, das als Idee während des Lockdowns entstand, soll das Kochen zu Hause für jedermann bereichern und als Kochbuch-Reihe mit alltäglichen Küchenthemen fortgeführt werden. 

Produktinformationen
Detail Über 200 farbige Fotos, 256 Seiten
Maße 17,9 x 24,7 cm
Artikelnummer 30004256
EAN 9783831042944
Herstellernummer 9783831042944