Gefu
Fermentationsglas 1 l NATIVO

• Aus Borosilikatglas
• Inklusive Deckel mit Ferment Vent System und Beschwerer aus Glas
• Füllvolumen 1,0 l
• Für den einfachen Start in die Welt des Fermentierens

Sauer macht lustig - Fermentierglas NATIVO 1,0 l von Gefu

Wer kennt Kimchi oder Sauerkraut nicht und was haben diese Lebensmittel gemeinsam? Richtig, sie sind fermentiert. Fermentieren ist das neue, heiße Ding in der Küche, denn Lebensmittel werden durch Fermentation nicht nur haltbarer gemacht, sondern sind auch besser verdaulich. Durch den Prozess des Fermentieren werden durch die Gärung probiotische Bakterien verstärkt, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Aber auch die Aromen, die ein Lebensmittel enthält, werden durch das Fermentieren verstärkt. Grundsätzlich sind beim Fermentieren einige Regeln zu beachten, der Umsetzung durch das passende Zubehör jedoch deutlich leichter fällt. GEFU hat rund um das Thema Fermentierung ein Sortiment auf den Markt gebracht, dass den Einstieg vereinfacht, sodass schnell erste Ergebnisse erzielt werden können und natürlich Erfahrungen gesammelt werden. 

Das Fermentierglas NATIVO besteht aus robusten Borosilikatglas und einem Deckel aus Kunststoff und Silikon. In das Glas wird das gewünschte Gemüse gefüllt, mit der Salzlake bedeckt und mit dem Beschwerungsgewicht aus massivem Glas abgedeckt. Der Deckel mit dem cleveren Ferment Vent System sorgt dafür, dass das Glas sowohl für den Gärprozess als auch die Aufbewahrung genutzt werden kann. Die Fermentiergläser NATIVO sind stapelbar und lassen sich somit gut verstauen. Bei Bedarf werden sie in der Geschirrspülmaschine gereinigt. Die Fermentiergläser sind in unterschiedlichen Größen erhältlich.