Le Creuset
Crêpespfanne 27 cm kirschrot

Tolle Crêpepfanne!

Ein bisschen Frankreich in der eigenen Küche! Das gelingt mit der Crêpepfanne von Le Creuset ganz stilecht. Die Pfanne mit einem 27 cm großen Durchmesser besteht aus wärmespeicherndem Gusseisen, das zugleich für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Zum Braten wird also nur wenig Hitze benötigt, um ein optimales Ergebnis zu erhalten.

Besonderes Kennzeichen der Crêpepfanne ist auch der sehr schmale Rand, der das Auslaufen des Teiges verhindert. Mit dem beiliegenden Holzschieber kann der Teig sehr gut bis zum Rand verteilt werden, um hauchdünne Crêpes und Pfannkuchen zu erzielen.   

Dank einer Innen- und Außenemaillierung ist die Pfanne zudem besonders strapazierfähig, säurebeständig und geschmacksneutral. Sie eignet sich für alle Herdarten - auch für Induktion.

Zur leichten Reinigung sollte die Pfanne einfach nur mit heißem Wasser gereinigt werden. Das hat den Hintergrund, dass sich mit der Zeit eine Patina bildet, die zu einem verbesserten Bratergebnis beiträgt. Um diese Patina nicht anzugreifen, empfiehlt der Hersteller auch auf Spülmittel zu verzichten.